WESTERN インテリアの書斎

COLT SINGLE ACTION ARMYのコレクションから始まって
書斎の半分をWESTERN大好きコーナーに手作りしています。
書斎の出窓を潰したディススレーケース

LEDライトの行灯やケース内の照明を同時に灯せるようにしました。
先日ポチったCイーストウッド風のポンチョとハットを壁面に飾りました。

GUN BELT掛けの2×４材に固定した流木は海岸で拾い集めたもの。
さらに左壁面は杉板のパネリング材をウォールナットに塗り
お腹いっぱいウエスタンコーナーです！

出入り口の引き戸分を逃げた形で作った白い窓がアクセントです。
飾り棚のガチャガチャ感が煩わしい時は
Leeのタペストリーをロールスクリーンにしたものを下ろして
雰囲気を変えています。写真をクリックして拡大画像でご覧ください。

O様ウッドデッキ完成

昨年から長い間取りかかれずに放置していた
O様ウッドデッキを今年に入りようやく着手。

水平出しに苦労しながらも前回作った基礎を生かしつつ
さらに拡張し桧の注入材を使いキシラテコールを塗りながら
仕上げていきます。O様に塗装していただき私はビス止めに。

2日間の施工でなんとか貼り込めました。

真竹でメンマを作る

毎年この季節になると一雨ごとに
真竹が次々と伸び始め頭を切り落とす作業が
日課になります。
昨年も幾度かに分けてメンマを作りました。
今月は月初めにギックリ腰になりほぼ作業をせずに
静養していたのでまたメンマ作業をすることにしました。
伸びてきた真竹の頭から30cm~40cmの柔らかい部分を使い
そのまま炒めても良いのですが、40分ぐらい茹でたものを
一口大に切ります。

フライパンにごま油（大）3を入れ炒めます。

砂糖70g・みりん50ml・醤油50mlを加えて炒め
酒大さじ2・鷹の爪小さじ1(パラパラ程度）だし汁700ml,
鶏がらスープの素10gと豆板醤小さじ2を加え煮込み
創味シャンタンまたはウェイパー小さじ2,
オイスターソース小さじ2を加え
煮汁がなくなるまで煮込みます。

仕上げにラー油を適量加え出来上がりです。

今回は量が多かったので2回に分けて
ラーメンどんぶり2杯分できました

冷めてからジップロックに入れ冷凍しておき
チャーハン、ラーメン、酒のつまみに最適です。